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春天孕妇应该吃哪些瓜果蔬菜?昆山育婴师为你解答

2021-03-17 10:26:22 昆山玉山湘阿姨家政服务部 阅读

春天是万物复苏的季节,那么对于孕妇来说无时无刻都要注意饮食,那么春天孕妇该吃些什么水果蔬菜呢?

1、萝卜:顺应天时,就需适当食用辛温升散的食品。选择萝卜,萝卜可以帮我们生发阳气,还有清热生津的作用,避免宝妈上火,减少便秘的功能。

2、春笋:每逢春季,这鲜灵的“素食第一品”春笋总让人惦念。还有“吃一餐笋,刮三天油”的说法。武汉月嫂提醒:春笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,促进排恶露。有人说笋是发物,坐月子尽量别吃,宝妈吃笋很好,适量吃,没关系的。

3、山药:山药具有补脾养胃,生津益肺,是我们生活中比较常吃的一种食物,同时也是大家认可的一种健美食品,帮助宝妈身体消化,促进肠道蠕动,对人体有着很大的帮助。

4、紫菜海带:由于春天是生发的季节,不宜进补油腻燥热之物,有着“海洋蔬菜”之称的紫菜(每百克约含蛋白质28.2克)和海带(每百克约含蛋白质8克)就是不错的营养美食。紫菜和海带还是人体血管清道夫。武汉月嫂提醒:多食紫菜具有减少胆固醇及软化血管的作用,促进大脑发育,有抗恶性贫血的效能,对治疗夜盲、食欲不振、发育障碍等有良效。

5、香椿:香椿富含维生素C及胡萝卜素,有助于润滑肌肤,是美容的好手。香椿性凉,宝妈可以吃,要适量。

6、樱桃:早春第一果:樱桃不仅好吃,富含各种营养素,老少皆宜。武汉月嫂提醒:樱桃中富含维生素A、C及钙、磷等矿物质,果肉对肾脏的排毒有良好的辅助功效,还具有温和的通便功能,因此,是女性天然的养颜、美容、排毒的绝佳食品。

昆山月嫂推荐素食月子食谱---

珠落玉盘

材 料:胡萝卜,白萝卜,青萝卜,素丸子,盐,香油,芹菜末(或香菜末)。

步 骤:

1、青萝卜刷干净表皮,将萝卜皮切下来。2、用挖球器挖成小球。3、白萝卜和胡萝卜(胡萝卜不用去皮)用同样的方法挖成球。4、锅中加水,放入萝卜球,开中火煮10分钟左右,将萝卜煮熟。5、放入素丸煮5分钟左右。6、加入盐调味,滴少许香油。7、盛入深盘中,撒少许芹菜末即可。

白萝卜炖土豆

材 料:白萝卜360g,土豆380g,葱花少许,酱油1汤匙,植物油,盐,味全高鲜适量。

步 骤:1、白萝卜洗净,土豆去皮洗净。2、土豆切粗条。3、白萝卜切比土豆细点的条,这样才能熟到一起去,4、锅内加入植物油,加入葱花、几粒花椒煸香。5、加酱油爆出香味。6、倒入土豆,萝卜条,炒上色。7、倒入没过食材的清水。8、大火烧开,中小火咕嘟到软烂还有点汤,加盐和味全高鲜调味即可。

豌豆蘑菇炒春笋

材 料:春笋一个,蘑菇七个,豌豆100克,盐适量,味全高鲜适量

步 骤:1、春笋去壳,洗净,切片;蘑菇切片。2、锅内加水,放入少许盐,几滴油。3、水开了放入豌豆煮三分钟。4、三分钟后加入切好的蘑菇片,煮两分钟捞出。5、锅内再重新烧开水,加入少许盐,几滴油,放入切好的笋片,煮三分钟捞出。6、热锅冷油,放入笋片翻炒均匀。7、翻炒均匀后加入豌豆蘑菇翻炒均匀。8、加入盐,味全高鲜调味后加入少许水淀粉勾薄芡翻炒均匀即可。

荠菜春笋豆腐羹

材 料:香菇2个,春笋1根,荠菜1把,嫩豆腐1块,生抽、香油少许,水淀粉,盐适量。

步 骤:1、荠菜洗净入开水锅中烫2分钟左右,捞出过凉挤干水份切碎。2、春笋去皮切小块入开水锅烫1-2分钟左右捞出。3、春笋沥干,香菇切小片,豆腐切丁。4、热锅冷油,加入口蘑翻炒片刻。5、加入春笋翻炒片刻。6、倒入适量开水煮开。7、加入豆腐及荠菜碎煮开。8、加入盐,生抽、香油调味,慢慢淋入水淀粉勾薄芡即可。

田园时蔬

材 料:荷兰豆30g,山药40g,胡萝卜40g,西芹30g,黑木耳10朵,味全高鲜2g,盐3g,橄榄油15ml,姜2片。

步 骤:1、汤锅加水烧开放一勺盐,先放山药、胡萝卜煮一分钟,再放入西芹、荷兰豆、黑木耳汆烫至断生捞出入冷水放凉。2、捞出沥干水分。3、热锅放油烧热下姜爆香,放入食材翻炒一下。4、加盐、味全高鲜调味翻炒即可。

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以上就是今天昆山育婴师为大家介绍的关于春天的应季食物,了解更多信息点击昆山月嫂

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